Avaliação em: 
2011-10-25
Veredicto: 
Muito Boa

Voltamos ao Porto, mais exactamente aquela zona em que existem mais de meia dúzia de locais onde se pode comer uma Francesinha digna, num raio de menos de 1 km. Desta vez fomos ao Convívio Restaurante Marisqueira ali na esquina da rua Gonçalo Sampaio com a rua Arq. Marques Silva.

O Convívio está ali há muitos anos, mantém a sua imagem clássica pelas diferentes salas e mantém um característico balcão que serpenteia uma boa parte do restaurante. Já foi tempo em que o Convívio estava bem cheio e com gente à espera de mesa. Não sei se é da crise, se por estar uma noite fria ou se por já não ser cedo, a verdade é que encontramos um espaço pouco preenchido. Fomos prontamente recebidos e acabamos por nos sentar numa sala onde apenas três mesas estavam ocupadas. Rapidamente chegou a lista que não contém invenções, ou seja tem uma Francesinha com bife e uma outra sem bife. Ora foi neste ponto que ocorreu a primeira conversa com o senhor que gentilmente nos serviu e que no mínimo foi curiosa:
Irmandade: Então explique-nos lá como é esta Francesinha, esta que diz só Francesinha? (a outra dizia Francesinha com Bife)
Resposta: Então….é Francesinha!!!
(OK…não tínhamos formulado a pergunta da melhor forma, então voltamos à carga)
IF: Mas que ingredientes tem?
R: Os do costume
(Agora isto já começava a ser difícil!)
IF: OK..muito bem, mas uma tem bife e a outra o que tem?
R: Ah…a outra não tem bife!
(Voilá, esta resposta era clara e concreta…quem imaginaria. Mas nós não desistimos…)
IF: Pois…mas o que tem dentro?
R: O costume
(OK…assim não íamos lá. Passamos às perguntas fechadas)
IF: Mas tem Carne Assada?
R: O quê?!?!? Carne assada…essa é a maior asneira que andam para aí a fazer. Essa gente que anda a pôr carne assada na Francesinha não sabe o que anda a fazer!
(…e assim ficamos!)
Perante isto lá pedimos as ditas cujas com bife e ninguém teve coragem de explicar ao nosso simpático amigo que a carne assada faz parte da receita original da Francesinha e que só posteriormente surgiram as versões com bife, mas siga para bingo!!!
Não demorou muito e aí estavam elas na mesa. Excelente aspecto, molho qb e…toca a provar!
Sabemos todos nós que uma Francesinha não é exactamente igual dois dias seguidos no mesmo local e que todos os chefes têm dias bons e dias maus (como todos nós), pois digo-vos uma coisa: escolher este dia para ir ao convívio foi simplesmente uma ideia……..Genial!!!
A Francesinha estava como deve ser. As carnes de grande qualidade e bem “arrumadas” pela ordem certa, o queijo para além de excelente estava derretido no ponto e na quantidade correcta, o pão estava como mandam as regras e por último o molho…o molho foi uma surpresa muito, mas muito agradável. Eu já conheço as francesinhas do convívio há muito tempo mas neste dia o molho superou todas as vezes anteriores. Estava picante, com a textura no ponto e sem sabores em excesso. Parabéns ao Chefe!
Ah…falta-me falar das batatas que para mim são “só” batatas, por isso nunca me encantam ou desagradam e mais uma vez foi o que aconteceu.
O serviço foi sempre rápido, atencioso e educado.
Concluindo, lá íamos nós para mais uma reunião a achar que não iria haver lugar para surpresas. Enganamo-nos! Se foi fruto da inspiração do dia ou se as coisas são sempre assim por aqueles lados só os nossos leitores poderão confirmar mas que valeu a pena ir lá nesta 3ª feira, ai valeu, valeu!!

Rankings
Pontuação: 
82.58% ()
Qualidade/Preço: 
65.28% (19º)

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Morada: 
R. do Arquitecto Marques da Silva 303
Local: 
Porto

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Preço (Francesinha + Bebida): 
12.65 €
Últimas Avaliações

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2012-08-18
60.50% (34º)
Razoável

Pela terceira vez a Irmandade desloca-se à terra dos Pescadores para se provar enganada nas outras experiências Poveiras. Aos adeptos desta variante, pedimos desde já desculpas, mas à terceira é de vez e enquanto nos lembrarmos destas, na Póvoa só peixe fresco ou costelinhas.

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2012-06-29
74.20% (13º)
Boa

Finalmente viemos ao Onital. Casa reputada pelas suas Francesinhas, era ainda desconhecida para a maioria de nós, mas a expectativa estava lá no topo.

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2012-06-12
74.08% (14º)
Boa

Dia de Europeu de Futebol, a Irmandade lá se junta para provar mais uma Francesinha desconhecida.

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2012-05-25
72.06% (17º)
Boa

A Irmandade desta feita visitou um ponto de paragem obrigatório para o Porto boémio. O Paju alimenta estômagos sem relógio há muitos anos. Ali escondido na Rua Faria Guimarães, mesmo à porta do tunel, como que a dizer - “não comias qualquer coisa quente antes de saíres da cidade?”.

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2012-05-18
71.00% (22º)
Boa

Eis que, pela primeira vez na sua história, a Irmandade da Francesinha se desloca a uma Casa de Pasto.

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2012-05-05
55.75% (35º)
Suficiente

Início de uma agradável noite de Sábado e a Irmandade desloca-se a mais uma viagem para Norte, a descobrir os sabores que a Póvoa de Varzim reserva para nós.

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2012-04-24
90.35% ()
Excepcional

A grande cidade de Matosinhos foi a anfitriã de mais um jantar da irmandade no restaurante Mauritânia Real perto do jardim de Basílio Teles na Rua de Ló Ferreira.

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2012-04-20
41.75% (39º)
Insuficiente

Ali a espreitar para a Praça da República a fazer esquina para a Rua da Boavista está o Café Novo, o local escolhido para uma degustação de almoço. Apesar do nome, por esta casa passaram já muitas primaveras.

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2012-04-06
80.94% ()
Muito Boa

Sexta-feira 6 de Abril, exactamente às 23:59, hora de Jerusalém, as discussões filosóficas no seio da Irmandade são interrompidas por um senhor que trazia um tabuleiro com Francesinhas a fumegar.

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2012-03-23
76.42% ()
Boa

Em mais uma 6ª feira soalheira lá fomos nós, um pouco a correr e aproveitando a hora de almoço, testar como vão as coisas para o lado do Campo Alegre, fomos à Duvália. Com esta visita pensamos que o “cluster” do campo alegre está agora todo visitado e confirma-se como o mais forte candidato ao melhor km2 do Porto para se comer um Francesinha.

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Comentários Recentes
Manjar das Francesas 50 semanas 6 dias atrás (Total comentários: 5)

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Como já li aqui nos comentários, a proxima vez que se deslocarem à Póvoa, deviam ir provar a francesinha do união, em aver-o-mar.

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Tappas Caffé 1 ano 39 semanas atrás (Total comentários: 12)

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Não recomendo é mais a fama que o proveito! não são de forma alguma as melhores e o atendimento não cativa a voltar.

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A. Cunha 2 1 ano 42 semanas atrás (Total comentários: 10)

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Muito obrigado pelo comentário. Na...
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A. Cunha 2 1 ano 42 semanas atrás (Total comentários: 10)

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Gosto muito deste blog e da maneira como e escrito. Excelente mesmo! E ajuda bastante.
Penso só que não deveria inferiorizar quem e vegetariano, pois devemos respeitar as escolhas dos outros e se há opção para quem tem esse tipo de dieta só devemos achar bem porque significa que a...

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